On mange du chien en Basse-Ville

Sons. La Gruyère, en partenariat avec les archives de la Radio Télévision Suisse, présente un document d’archives de la radio consacré à ce canton. Aujourd’hui: une rumeur prétend que les enfants de la Basse-Ville de Fribourg mangent du chien…

Lors de l’émission de radio Suisse au micro du 6 février 1964, une personne anonyme déclarait qu’il était courant de voir les enfants de la Basse-Ville de Fribourg manger du chien pour ne pas aller le ventre vide à l’école. Deux instituteurs de l’Auge ont voulu en savoir plus et ont mené une enquête dans leur classe. Il s’avère que quelques élèves reconnaissent avoir mangé du chien à la maison. Quant au vice-président de la société canine, qui est lui-même restaurateur, il affirme sans l’ombre d’un doute, qu’aucun établissement de l’Auge ne se prêterait à la préparation de viande de chien, mais il n’exclut pas que des familles cuisinent leur propre chien civet! L’affaire prend une tournure politique quand un député exprime son indignation face à cette rumeur véhiculée par des émissions qui discréditent le canton de Fribourg. Un document d’archives, comment dire… savoureux! GRU

Ecouter la séquence

Vous pouvez écouter ce document sur www.lagruyere.ch (voir sous Séquences d’archi­ves) et découvrir d’autres archives des années 1930 à nos jours sur le site www.rts.ch/archives

 

 

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