Le gruyère AOP de Fromagerie Moléson SA, à Orsonnens, a décroché la troisième place du classement général du World Championship Cheese Contest de Madison, dans le Wisconsin. 2615 fromages, provenant de 22 pas, y étaient présentés.
Le produit de Michel Grossrieder, patron de la fromagerie, a également remporté le prix de meilleur gruyère lors de ce concours de réputation mondiale.
L'entreprise Fromage Gruyère SA, à Bulle, a pour sa part décroché les 2e et 3e places de la catégorie «gruyère».
Commentaires
Yves Dubuis (non vérifié)
sam, 22 mar. 2014
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