Le chef étoilé Pierrot Ayer va déménager

| mer, 11. Jan. 2017

Pour cause de fin de bail, Pierrot Ayer quittera son restaurant Le Pérolles fin septembre. Le chef étoilé reste encore discret sur ses projets futurs. Son établissement fait partie des grandes tables de Fribourg. Avec 18 points sur 20 au Gault & Millau, son talent est incontesté.

Auteur d’un brillant parcours professionnel, il s’est formé auprès de grands cuisiniers. En 1988, il prend les rênes du Buffet de la Gare, à Fribourg. Il déménage ensuite à la Fleur-de-Lys en Basse-Ville avant de s’installer au Pérolles en 2002.

Ajouter un commentaire

CAPTCHA
Cette question est pour tester si vous êtes un visiteur humain et pour éviter les soumissions automatisées spam.

Annonces Emploi

Annonces Événements

Annonces Immobilier

Annonces diverses

Trending

1

Le corps sans vie d’une femme découvert à Cheyres

Mercredi passé, le corps sans vie d’une femme a été découvert au bord du lac de Neuchâtel à Cheyres. Selon les premiers constats, elle était morte depuis plusieurs semaines et la piste criminelle a été rapidement privilégiée. Les investigations ont conduit à l’interpellation, vendredi, d’un suspect.