Une table d'hôte pourra voir le jour à la Vajilière

| ven, 16. juin. 2017

La DAEC et la Préfecture de la Gruyère ont autorisé le propriétaire du chalet de la Vajilière à exploiter son établissement en tant que table d'hôtes. Le chalet pourra ainsi acceuillir jusqu'à 30 personnes.

Après six ans de batailles juridiques, la DAEC et la Préfecture de la Gruyère ont autorisé le propriétaire du chalet de la Vajilière à exploiter son établissement en tant que table d'hôtes. Au pied du Moléson, William Wyssmüller pourra ainsi acceuillir jusqu'à 30 personnes. Il n'est toutefois pas autorisé à utiliser son chalet pour louer des chambres d'hôtes ou pour exploiter une buvette. Cette décision, qu'il juge incompréhensible, a surpris Antoine Micheloud, directeur des remontées mécanique de la station gruérienne. Cette décision est "la goutte d'eau qui fait déborder le vase". Il songe à se retirer des activités touristiques de la station.

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