Le centre d’excellence, c’est fini

jeu, 18. Jan. 2018

Inauguré en grande pompe il y a huit ans, le prestigieux centre de recherche sur le chocolat sera rapatrié à York dès le 1er mai. Les vingt-cinq personnes concernées devraient retrouver du travail chez Nestlé. La fabrique de Broc conservera une unité technique d’une quinzaine de personnes. JÉRÔME GACHET

Le 7 septembre 2009, quand ouvre le Chocolate Center of Excellence (CCE), c’est l’effervescence à l’usine de Broc. Parmi les invités, la conseillère fédérale Doris Leuthard, Paul Bulcke, un des patrons de Nestlé, ainsi que le conseiller d’Etat Beat Vonlanthen. Pour couvrir l’événement, des journalistes qui viennent de Suisse, de France, d’Angleterre, mais aussi du Japon. Près de 25 millions de francs sont investis dans l’opération.

Haut-lieu de l’innovation

L’implantation de ce centre…

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