La ruche qui dit oui! fait des émules dans la région. Après Bulle en fin d’année passée, Châtel-Saint-Denis accueillera désormais également sa «ruche». Le concept est simple (LaGruyère du 18 janvier): chaque semaine, lors d’un marché éphémère, les consommateurs viennent récupérer fruits, légumes et autres produits locaux qu’ils ont sélectionnés et payés à l’avance en ligne sur le portail numérique de La ruche qui dit oui!.
Ainsi, à partir du 8 mai prochain, tous les mardis, entre 18 h et 19 h 30, un petit marché réunira une quinzaine de producteurs locaux au Restaurant de la Place. Les consommateurs pourront venir y chercher leurs achats et, par la même occasion, rencontrer les producteurs. La plate-forme www.bit.ly/ruchechatel est disponible pour passer commande.
Derrière cette…