Les Bullois l’empruntent souvent, mais savent-ils que la rue de la Sionge, située à l’arrière de l’Hôtel de Ville, avec ses façades et ses percées caractéristiques, possède une dimension patrimoniale? Dans le cadre des Journées européennes du patrimoine, l’association Patrimoine Gruyère-Veveyse (PGV) en propose ce samedi une visite guidée de deux heures. Le départ est prévu à 14 h, devant l’Hôtel de Ville. «Si la plupart des façades de la Grand-Rue de Bulle ont été modifiées entre leur reconstruction après l’incendie de 1805 et aujourd’hui, il n’en va pas de même des façades arrière donnant sur la rue de la Sionge. Elles possèdent une valeur historique remarquable et sont dotées d’une substance architecturale presque inchangée depuis leur reconstruction», peut-on lire sur le site de…