Des nouveautés pour élargir l’offre et attirer le public

mar, 01. oct. 2019

Environ 1500 personnes se sont rendues ce week-end au Marché-concours intercantonal du petit bétail. Baptisée depuis cette année Foire d’automne, cette manifestation vouée à l’élevage des chèvres et des moutons s’est déroulée en deux temps. Samedi à Espace Gruyère, à Bulle, la journée était plutôt destinée aux professionnels. Ces derniers ont assisté à la première vente aux enchères du genre avec plus de 50 boucs et brebis. «Ce rendez-vous s’est très bien déroulé, explique Yvan Roulin, gérant de la Fédération fribourgeoise d’élevage des espèces ovine et caprine. La moitié des animaux ont trouvé preneur. Nous allons rééditer l’expérience l’année prochaine.» En 2020, la manifestation réunissant plus de 600 animaux poursuivra sa mue. «Ce week-end, nous avons proposé différentes animations…

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