L’usine brocoise est en fête et l’année 2020 s’annonce particulièrement gourmande avec plusieurs activités prévues.
MEHDI PICCAND
La Gruyère représentée dans une maquette en chocolat: la Maison Cailler a mis les petits plats dans les grands. Après les 200 ans de la marque Cailler en 2019, les dix ans de la Maison Cailler sont célébrés ce printemps à Broc. Château de Gruyères, chalets ou encore le train du chocolat: durant quatre mois, des maîtres chocolatiers ont façonné dans le moindre détail les contours de la région.
Cette maquette géante ne pourra toutefois par être admirée dans l’immédiat: en raison du coronavirus, la Maison Cailler a annoncé hier en fin de journée qu’elle fermait ses portes «jusqu’à nouvel avis».
Hommage à la Gruyère
«La Gruyère, c’est un écrin unique, qui a été…