L'interview

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Les tribulations d’un musée

mar, 04. déc. 2018

Fabien Python, collaborateur scientifique au Service des biens culturels du canton, présente son ouvrage D’art et d’histoire, qui retrace la vie mouvementée du musée fribourgeois sur près de deux cents ans. Regard sur la mue progressive d’une institution.

MARTINE LEISER

Une histoire en dents de…

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Pour oser montrer la qualité

mar, 30. oct. 2018

Responsable technique du Swiss bakery trophy, qui débute demain à Bulle, le Valaisan Nicolas Taillens revient sur cette compétition devenue incontournable pour sa profession. Car la boulangerie, comme bien d’autres métiers, doit se réinventer. Rencontre avec un enthousiaste.

SOPHIE ROULIN

Sa…

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«Une seule belle marque»

mar, 02. oct. 2018

Le Veveysan Ralph Perroud est le nouveau directeur de Fromage Gruyère SA, le premier en cent deux ans à ne pas être fromager.

XAVIER SCHALLER

Après avoir fait carrière dans les deux plus grands groupes agroalimentaires mondiaux, Nestlé et Kraft-Food, Ralph Perroud a pris la direction de Fromage…

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  • L'interview Le 4 avril 1968, alors qu’il se trouve à Memphis où il est venu soutenir les éboueurs en grève, le révérend Martin Luther King est assassiné. Depuis, l’histoire américaine – cette histoire marquée par la violence – a connu la double présidence de Barack Obama. Entretien avec le…

    mar, 13 mar. 2018
  • L'interview Opéré d’un cancer en décembre, Steven Girard retrouve la forme et les sensations sur les skis. Dimanche, avec son coéquipier Marcel Theux, il a remporté le Trophée des Paccots. «Je suis là, tout va bien», rassure le Gruérien, qui fourmille de projets.

    KARINE ALLEMANN

    La victoire était…

    mar, 27 fév. 2018
  • L'interview Chaque année, elle revient. Comme une sale histoire qui colle à la peau. La grippe, déjà considérée épidémique en Suisse depuis la mi-décembre, vient de connaître un second souffle. L’Office fédéral de la santé publique répond à quelques questions la concernant, par l’intermédiaire de…

    mar, 13 fév. 2018
  • L'interview L’automne dernier, Kathrin et Gilbert Mooser ont remis leur magasin d’alimentation à Bellegarde, après cinquante et un ans d’exploitation. Cela vaut bien un portrait à deux, à quatre mains et en deux langues.

    CHRISTOPHE DUTOIT

    Ma collègue m’avait averti: «Si tu vas voir Käthy, tu en…

    mar, 19 déc. 2017
  • L'interview Humoriste et chroniqueur à l’émission Touchepas àmonposte!, Jean-Luc Lemoine sera sur la scène de l’Univers@lle ce vendredi. Il présente son one-man-show intitulé Sivousavezmanqué ledébut. Interview.

    MARTINE LEISER

    Auteur et interprète de one-man-shows à succès, Jean-Luc Lemoine fait…

    jeu, 14 déc. 2017
  • L'interview
    Pierre-Louis Basse a été conseiller aux «grands événements» de François Hollande pendant trois ans. Autant de journées à travailler pour la grandeur de la République, autant de soirées à consigner dans ses petits carnets ses observations sur la vie à l’Elysée. Un monde violent où…

    mar, 03 oct. 2017
  • L'interview «Voulez-vous que la Catalogne soit un Etat indépendant sous forme de république?» C’est la question avec laquelle le Gouvernement de Catalogne a convoqué un référendum le 1er octobre. Un référendum qui, s’il se tient, risque de ne pas aboutir ou d’être contesté sur la forme. Retour…

    mar, 26 sep. 2017

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