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Des truites tout en couleurs

| sam, 28 fév. 2015
Premier dimanche de mars: c’est l’ouverture de la pêche à la truite. Quelques belles pièces garniront les bourriches à coup sûr. Côté cuisine, les recettes ne manquent pas. Optons pour la cuisson au bleu. Simple et efficace.

Le thé, tout un univers

| sam, 21 fév. 2015
On connaît le thé noir et ses sachets. Et les thés parfumés ou le vert, à la mode depuis quelques années. Mais la plante Camellia sinensis a tellement plus à offrir… Balade à la découverte d’un monde encore largement méconnu.

Mais qui es-tu, Charlie?

| sam, 10 Jan. 2015
Depuis l’ignoble tuerie de mercredi, tout le monde est Charlie, souvent sans avoir lu l’impertinent journal. Pour rappeler que Charlie Hebdo et Hara-Kiri vont au-delà de l’humour potache, retour sur plus d’un demi-siècle d’histoire.
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