A chaque printemps son nouveau régime à la mode pour perdre quelques kilos avant l’été. Or, il est désormais acquis que, sur le long terme, les régimes font grossir, pas maigrir. Deux spécialistes expliquent.

Le professeur Didier Pittet a mis au point une procédure pour améliorer l’hygiène des mains dans le contexte médical. Sa méthode repose sur l’emploi d’une solution à base d’alcool. Cédée à l’OMS, la formule permet de sauver 8 millions de vies par an.

Mani, petite orpheline de Calcutta est devenue Marie-Christine, une enfant adoptée en 1964 par un couple de Broc. Elle s’est reconnue dans une récente Séquence d’archives de La Gruyère et raconte sa vie à cœur ouvert.

Didier Castella a survécu à une avalanche, à Moléson. Son ami, lui, est mort, enseveli sous quatre mètres de neige. Il raconte cet accident dont il n’a oublié aucune seconde, pour dire que «ça n’arrive pas qu’aux autres».