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L’alimentation à la loupe

mar, 16. oct. 2018

Le gaspillage alimentaire a suscité une discussion animée durant la table ronde organisée par des étudiants en sociologie de l’Université de Fribourg. Tour d’horizon des initiatives, des démarches et des problématiques liées à l’alimentation.

ANN-CHRISTIN NÖCHEL

Qu’est-ce qu’on mange demain ? Pour…

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Le génie suisse pour les nuls

sam, 13. oct. 2018

Après La Suisse,pays le plus heureux du monde, François Garçon poursuit son auscultation en règle de notre pays dans Le génie des Suisses. L’occasion d’expliquer aux Français – mais pas seulement – quelques spécificités. Florilège.

CHRISTOPHE DUTOIT

LA LUTTE SUISSE

«Dans ce pays où l’on…

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Un nouveau sommet lumineux et fragile

jeu, 11. oct. 2018

Dans La fragilité, son deuxième album de l’année, Dominique A distille douze merveilles de douceur. Avec une écriture toujours aussi raffinée et de plus en plus concrète.

ÉRIC BULLIARD

L'automne, saison de lumière. Après le sombre et tendu Toute latitude de la fin d’hiver (La Gruyère du 15 mars)…

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  • Magazine Le gaspillage alimentaire a suscité une discussion animée durant la table ronde organisée par des étudiants en sociologie de l’Université de Fribourg. Tour d’horizon des initiatives, des démarches et des problématiques liées à l’alimentation.

    ANN-CHRISTIN NÖCHEL

    Qu’est-ce qu’on mange…

    mar, 16 oct. 2018
  • Magazine Après La Suisse,pays le plus heureux du monde, François Garçon poursuit son auscultation en règle de notre pays dans Le génie des Suisses. L’occasion d’expliquer aux Français – mais pas seulement – quelques spécificités. Florilège.

    CHRISTOPHE DUTOIT

    LA LUTTE SUISSE

    «Dans ce pays où…

    sam, 13 oct. 2018
  • Magazine Dans La fragilité, son deuxième album de l’année, Dominique A distille douze merveilles de douceur. Avec une écriture toujours aussi raffinée et de plus en plus concrète.

    ÉRIC BULLIARD

    L'automne, saison de lumière. Après le sombre et tendu Toute latitude de la fin d’hiver (La Gruyère du…

    jeu, 11 oct. 2018
  • Magazine L’année 2019 marquera le retour discographique des Young Gods: le groupe emmené par Franz Treichler sortira en février son 12e album, en un peu plus de trente ans de carrière. Une date a été annoncée dans la foulée: les Young Gods seront en concert le 21 mars aux Docks, à Lausanne.

    jeu, 11 oct. 2018
  • Magazine Depuis l’an dernier, la pharmacie de l’HFR dispose, sur le site de l’Hôpital cantonal, d’un secteur de fabrication ultramoderne. C’est là que sont notamment fabriquées les 13 000 chimiothérapies utilisées chaque année à l’HFR. Visite.

    JEAN GODEL

    Au royaume des multinationales…

    sam, 29 sep. 2018
  • Magazine Brouillard tenace en quittant le plancher des vaches. Brouillard toujours en arrivant au sommet. Quelques silhouettes humaines se laissent apercevoir. Elles semblent suspendues hors du temps. Bienvenue au Highline Extreme Moléson.

    ANN-CHRISTIN NÖCHEL

    La grande sœur de la slackline attire…

    sam, 15 sep. 2018
  • Magazine Une même erreur de raisonnement serait à l’origine de deux opinions irrationnelles et antiscientifiques: le créationnisme et le complotisme. Ce lien a été mis en évidence dans une étude menée par des chercheurs des universités de Fribourg, Rennes et Paris-Saint-Denis.

    XAVIER…

    sam, 08 sep. 2018
  • Magazine Des havresacs, des mousquetons, des baïonnettes et des drapeaux. Des objets d’un autre temps qui constituent une insolite collection au deuxième étage de l’ancien arsenal cantonal à Fribourg. Visite en compagnie de l’intendant des bâtiments militaires Michel Mueller.

    YANN…

    sam, 01 sep. 2018
  • Magazine Les Marindes fêtent les 50 ans de leur rénovation et donc de leur gardiennage. Retour sur cette activité bénévole sans laquelle la cabane n’existerait pas.

    FLORENCE LUY

    Au pied du Vanil-Noir, le vallon encaissé des Morteys. Ce joyau de la nature occupe une place bien méritée à…

    sam, 07 jui. 2018
  • Magazine Le sexe d’une ville est-il féminin ou masculin? Yves Raibaud, spécialiste de la géographie du genre et enseignant-chercheur à l’Université Bordeaux Montaigne, nous livre la réponse. Tour d’horizon des inégalités femmes hommes dans l’espace urbain. MARTINE LEISER

    «La ville porte les traces…

    mar, 26 juin. 2018
  • Magazine La 8e édition de Bull’Bouge a réuni entre 2000 et 3000 participants samedi. Nouveautés: la cinquantaine d’activités proposées étaient concentrées autour de deux écoles primaires de la ville. Prochain rendez-vous en 2019.

    JÉRÔME GACHET

    Pour sa 8e édition, Bull’ Bouge s’est tenu autour des…

    mar, 12 juin. 2018
  • Magazine Vatorex, une start-up zurichoise coachée par la Gruérienne Paola Ghillani, développe un procédé prometteur pour venir à bout du terrible parasite des abeilles: la chaleur.

    JEAN GODEL

    Le varroa fait des ravages dans les ruches d’Europe. Pourtant, ce terrifiant varroadestructor craint plus…

    sam, 09 juin. 2018

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Chez la famille Gremaud, un quotidien digne d’une colo

Christelle et Laurent Gremaud viennent d’accueillir leur quatorzième enfant.

L’une des plus grandes familles de la Gruyère vit dans sa maison de Marsens une existence presque tranquille.

L’organisation familiale repose en partie sur la collaboration des plus grands qui se chargent avec plaisir de la garde des petits.

CLAIRE PASQUIER

FAMILLE NOMBREUSE. «Certains disent qu’on ne fait pas assez d’enfants en Suisse. D’autres qu’on est t...