Économie Gruyère Après dix-neuf mois de travaux et un budget de deux millions, le Restaurant L’Enclume, situé dans la bâtisse du Maréchal-Ferrant à Charmey, a ouvert ses portes en décembre. Une nouvelle étape devrait débuter ces prochains mois avec la rénovation de l’hôtel.

Gruyère Lors de l’assemblée communale du 18 décembre, une participation de 700 000 francs pour les remontées  sera inscrite au budget 2018 de Val-de-Charmey. Si cette aide est acceptée, mais que son solde passe au-dessous de 400 000 francs à la fin janvier, les remontées suspendront leur activité.

Économie Le député UDC Sébastien Frossard et la Charmeysanne Nathalie Klemm ont été élus jeudi au conseil d’administration des remontées mécaniques de Charmey. L’ancien conseiller communal Sébastien Jacquat quitte le conseil d’administration et devient officiellement directeur.

Gruyère Originaire du Kosovo, Shqipe Déforel partage son temps entre l’alpage et son atelier à Vuadens. Elle y perpétue un savoir-faire traditionnel: la fabrication de tavillons. Rencontre

Gruyère Une centaine d’amateurs sont venus soufflés dans leur cor des Alpes samedi à Sâles, à l’occasion du deuxième festival organisé par l’Echo du tunnel. Parmi eux, une figure de la discipline, Robert Scotton, compositeur reconnu et lauréat de nombreux prix.