De l’or pour deux gruyères

| mer, 07. aoû. 2013
Lors de l’International Cheese Awards qui s’est déroulée à Nantwich (Grande-Bretagne), le gruyère AOC de Benoît Kolly, du Mouret, a remporté la médaille d’or, en catégorie meilleur fromage suisse.

De plus, le gruyère AOC bio de Pierre Buchillier, des Moulins, a décroché l’or dans la catégorie meilleure spécialité bio. L’international Cheese Awards est la plus grande foire aux fromages du monde.

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