Diversité et qualité chez les taureaux

sam, 22. sep. 2018

MARCHÉ-CONCOURS. Espace Gruyère accueillera mardi la 119e édition du Marché-concours de Bulle. Elle sera placée sous le signe de la diversité, comme le souligne Bertrand Droux, gérant de la manifestation. Sur place, les 211 meilleurs taureaux des races simmental, holstein, red holstein et swissfleckvieh se donneront rendez-vous. Une légère baisse par rapport à l’année passée, mais une fluctuation normale, explique le gérant. Un peu moins de taureaux, mais plus d’exposants, grâce à la présence de 100 éleveurs fribourgeois et de 23 éleveurs hors canton.

«L’essentiel est d’avoir une certaine diversité dans les races et les pedigrees tout en veillant à ce que la qualité soit là», souligne Bertrand Droux. La génétique d’excellence sera, une fois de plus, mise en évidence. La manifestation se…

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