Comment nourrir 1,5 mia de Chinois?

Dans la plus grande ferme industrielle du pays, quarante mille vaches produisent six mille tonnes de lait chaque jour. De quoi couvrir les besoins de la ville de Pékin. RTS

9 juillet 2019 à 07:00

Parmi les nombreux défis auxquels fait face la Chine, la question alimentaire constitue un enjeu de taille. Comment nourrir ses habitants avec un système agricole archaïque? Abonentendeur dresse ce soir un portrait de ce secteur en pleine expansion.

Pays de tous les superlatifs, la Chine assoit depuis maintenant deux décennies son hégémonie économique, militaire et technologique sur le reste de la...

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