HOLSTEIN
Quatre des cinq éleveurs suisses couronnés «maîtreséleveurs» lors des Holstein Awards, samedi à Berg (SG), sont des Fribourgeois du Sud. Il s’agit d’Elisabeth Pasquier et Pierre Oberson, de Maules (avec le préfixe Bopi); de Frédéric Cardinaux, de Bouloz (avec le préfixe Cardinaux); de Christophe et Saskia Noël, de Vuissens (avec le préfixe Noël) ainsi que de Bruno et Christian Charrière, de Cerniat (avec le préfixe Savoleyre). Le Saint-Gallois Alois Graf (avec le préfixe Winterau) complète le palmarès. «Ce titre convoité est décerné chaque année à cinq éleveurs pour l’excellence de leur travail et couronne les efforts d’une génération et de toute une carrière», souligne Holstein Switzerland.