Avec plus de 46 000 visiteurs, le 20e Salon suisse des goûts et terroirs s’est achevé, dimanche soir, sur un nouveau record de fréquentation. «Nous avons vécu une superédition», se félicite Marie-Noëlle Pasquier, directrice de la manifestation.
CHRISTOPHE DUTOIT
Pour sa vingtième édition, le Salon suisse des goûts et terroirs a battu un nouveau record d’affluence avec la venue de 46 000 visiteurs en cinq jours. «Nous avons vécu deux journées très intenses vendredi et samedi, mais nous n’avons pas eu besoin de fermer temporairement l’accès, comme ce fut le cas par le passé, indique Marie-Noëlle Pasquier, directrice de la manifestation. Les trois autres jours ont été très intéressants pour les exposants.»
Avec leurs ateliers gourmands «pris d’assaut», mais aussi l’importance de l’arène…