Bulle reste un marché essentiel

jeu, 23. sep. 2021

La 121e édition du Marché-concours de Bulle s’est déroulée mardi à Espace Gruyère.

Si la qualité des animaux est toujours au rendez-vous, les organisateurs observent une baisse des inscriptions et de l’affluence du public.

Mathieu Overney a vécu sa première manifestation en tant que gérant. Ses impressions.

ÉLODIE FESSLER

AGRICULTURE. Jeunes taureaux ou véritables colosses ont foulé la sciure d’Espace Gruyère, mardi à Bulle. Absent l’année passée en raison de la pandémie, le 121e Marché-concours des taureaux a retrouvé son public et ses éleveurs. Sa dernière annulation remontait à 1918, alors que la fièvre aphteuse sévissait dans les fermes de la région. La manifestation bulloise constitue le marchéexposition de référence en Suisse pour les taureaux de races laitières.

Public moins…

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