Le Salon de retour, 725 jours plus tard

mar, 19. oct. 2021

Après une dernière édition annulée, le Salon des goûts et terroirs ouvrira ses portes du 28 octobre au 1er novembre.

Si le nombre d’exposants est identique, l’arène gourmande et l’Amuse-bouche sont passés à la trappe.

En raison de l’instauration du certificat Covid, les organisateurs s’attendent à une baisse de fréquentation.

VALENTIN CASTELLA

GOÛTS ET TERROIRS. En novembre 2019, quelques mois avant l’apparition de la crise sanitaire, le Salon des goûts et terroirs avait attiré 46 000 personnes. Deux ans plus tard, ce record d’affluence ne sera sans aucun doute pas battu lors de la 21e édition prévue du 28 octobre au 1er novembre. Les raisons sont multiples, comme l’a expliqué le président Didier Castella hier en conférence de presse. «Si, auparavant, le nombre de visiteurs était un bon…

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