François Pointet a commencé sa carrière chez Nestlé par un stage à la fabrique de Broc en 1979.

Quarante-trois ans plus tard, il dirige cette même usine, qui fêtera ses 125 ans en 2023 et qui s’apprête à s’entourer d’un parc à thème.

Dans l’intervalle, le Gruérien de cœur raconte sa vie d’expatrié au sein de la compagnie Nestlé.

CHRISTOPHE DUTOIT

François Pointet, racontez-nous votre parcours de plus de quatre décennies au sein de l’entreprise Nestlé.

François Pointet: J’ai commencé à travailler chez Nestlé en 1979. J’ai fêté mes 43 ans de compagnie jeudi dernier, le 1er décembre. Je suis pâtissier-confiseur de métier. A l’époque, j’ai été engagé comme confiseur, pour une carrière internationale. En 1979, on m’a envoyé en stage à Broc durant environ une année et demie. J’ai eu la chance de…