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Le label Fourchette verte a célébré hier ses 25 ans

mar, 08. oct. 2019

C’est en présence du conseiller fédéral Alain Berset et de la conseillère d’Etat Anne-Claude Demierre que le label Fourchette verte a fêté son 25e anniversaire hier à la Haute Ecole de santé de Fribourg. Devenu une référence en matière d’alimentation équilibrée, ce projet avait été lancé dans le…

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Produits régionaux dans les cantines

jeu, 08. fév. 2018

Chaque année, plus de 7 millions de plats sont servis dans les restaurants collectifs dépendant de l’Etat. Pour les confectionner, les cuisiniers devront désormais mettre l’accent sur les produits régionaux. Les députés ont accepté hier ce principe à l’unanimité, en modifiant la Loi sur l’agricultu…

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Semsales récidive dans l’exploit!

Premier club romand à remporter un trophée national en 2019, le UHT Semsales a réussi à décrocher la Coupe de Suisse pour la deuxième fois! Impressionnantes de maîtrise, les Veveysanes se sont imposées 5-1 face aux Grisonnes. Reportage au cœur de l'exploit mardi dans La Gruyère.