Beaucoup de terroir et un peu de bistronomie au Chalet du Soldat
14 janvier 2025 à 06:00
Depuis décembre, Guy Maradan et Augustin Leclère ont repris les rênes du Chalet du Soldat, au pied des Gastlosen. Avec l’objectif de conserver la tradition du lieu, tout en travaillant des produits frais et locaux.
CHRISTOPHE DUTOIT
BELLEGARDE. Dimanche, 10 h 45. Le soleil daigne enfin darder au-dessus du col du Loup. Côté Bellegarde, les bourrasques de bise font virevolter les flocons...
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