Pringy. La directrice de la Maison du gruyère va prendre sa retraite

Née en 1962, la directrice de la Maison du gruyère Fabienne Porchet prendra sa retraite l’an prochain. Une annonce est publiée pour mettre son poste au concours (voir page 4). «Le cahier des charges reste le même», résume-t-elle. A savoir la gestion complète de la Société coopérative Laiterie de Gruyères et de la Maison du gruyère. Les postulations sont ouvertes jusqu’au 31 décembre et l’entrée en fonction annoncée pour le 1^er septembre 2026. «L’annonce paraît relativement tôt parce que nous avons voulu être prévoyants.» Une passation de pouvoirs en douceur est imaginée, avec sa présence jusqu’à la fin de l’année prochaine.