Les paysans d’ici sont aussi touchés par le manque de bras

Cet été, quelques ouvriers agricoles, venus principalement de Roumanie, pourraient manquer à l’appel sur les alpages fribourgeois. PHOTO PRÉTEXTE ARCH - V. LEVRAT

21 avril 2020 à 07:00

PAR JEAN GODEL

COVID-19. L’agriculture suisse emploie quelque 35 000 ouvriers étrangers, principalement de l’Europe de l’Est, dont environ 15 000 à l’année. Alors, à l’annonce du semi-confinement et des restrictions de circulation aux frontières, on a craint le manque de bras. Et d’abord dans les grandes exploitations maraîchères du Plateau où ces ouvriers sont indispensables – et en nombre – aux...

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