31 juillet 2025 à 00:00
Temps de lecture : 2 min
Le concept des Paccots des balades gourmandes n’a pas été repris ailleurs dans le canton. Même pas en Gruyère, où les buvettes d’alpage ne manquent pourtant pas. «C’est bien ancré en Veveyse, depuis de nombreuses années, et c’est très chouette, constate Laure Favre, responsable de l’Office du tourisme de Bulle. Nous ne sommes pas contre le faire un jour, mais l’offre touristique est déjà très complète en Gruyère. Et nous mettons en avant les buvettes, mais les gens s’y arrêtent de manière spontanée.»
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