23 août 2025 à 05:00
Temps de lecture : 1 min
Chaque année, la fromagerie de Semsales transforme 2,7 millions de kilos de lait. Quatorze producteurs livrent, chaque jour, cette matière première. De là naissent 80% de Gruyère AOP, 20% de spécialités maison. Depuis 1994, les distinctions s’empilent pour les Veveysans. Concours cantonaux, prix du Conseil d’Etat, encore une médaille en 2022. Mais pour Manu Piller, l’essentiel est ailleurs: «Les meilleures récompenses,...
Abonnez-vous dès maintenant et recevez un petit coup de pouce local
📱 pour seulement CHF 79.– au lieu de CHF 135. –
🎁 + recevez un bon d’achat chez les commerçants de Bulle
Déjà abonné(e) ? Se connecter