4 juin 2024 à 07:00
Les ventes de Cuchaule AOP continuent à prendre leur envol: l’interprofession annonce une «année record» en 2023.
Le nombre de producteurs certifiés, quant à lui, reste stable. Ces derniers sont contrôlés et doivent suivre très strictement le cahier des charges de l’AOP.
Aujourd’hui, l’interprofession se démène surtout contre la fabrication d’imitations de son produit et souhaite renforcer sa lutte contre les fraudes.
ANN-CHRISTIN...
Abonnez-vous dès maintenant et recevez un petit coup de pouce local
📱 pour seulement CHF 79.– au lieu de CHF 135. –
🎁 + recevez un bon d’achat chez les commerçants de Bulle
Déjà abonné(e) ? Se connecter
Une enquête menée au sein de l’Administration cantonale montre que si les employés sont globalement satisfaits, il n’empêche que l’Etat-employeur a une marge de progression. Des pistes d’améliorations sont proposées.
