En attendant que l’Hôtel-Restaurant de la Croix-de-Fer aux Allières soit vendu, son actuel propriétaire a cédé la gérance de l’établissement à Marielle et Yann Robadey pour une année.
7 août 2025 à 05:00
Temps de lecture : 1 min
C’est en toute discrétion que l’Hôtel-Restaurant de la Croix-de-Fer aux Allières a changé de tenanciers. Depuis mars dernier, Marielle et Yann Robadey gèrent l’établissement, après le départ à la retraite de Philippe Roch, qui a tenu l’auberge durant 22 saisons. Celui-ci est toujours propriétaire du lieu, «qui est actuellement en passe d’être vendu», explique-t-il, espérant que l’affaire sera conclue d’ici à la fin de l’année.
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