25 septembre 2023 à 18:09
Le guide Gault & Millau présente son nouveau classement des meilleures tables du pays. Dans le canton de Fribourg, l’Auberge de la Couronne à Enney fait son entrée en décrochant 15 points sur 20. Le chef Mathieu Courrier a repris cet établissement le 1er juin, après avoir tenu durant quatre ans l’Auberge du Rendez-vous à Aumont.
Cinq restaurants fribourgeois ont vu...
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