10 juin 2025 à 06:30
Le nom de Philippe Bardet semble indissociable de celui du Gruyère AOP.
Le directeur de l’interprofession, depuis ses débuts, vient de passer le témoin à Olivier Isler.
Malgré les critiques dont il a été la cible, il peut s’enorgueillir du devoir bien accompli.
PHILIPPE HUWILER
IPG. Fidèle vassal du roi des fromages depuis plus de 30 ans, Philippe Bardet a pris sa retraite à...
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