Nicolas Darnauguilhem: «Cette distinction me comble plus qu’elle ne m’effraie»

Nicolas Darnauguilhem a posé ses valises à Cerniat en 2021. © Charly Rappo - archive
Elodie Fessler

Elodie Fessler

2 octobre 2023 à 15:59

Une année après avoir obtenu l’étoile verte du Guide Michelin, Nicolas Darnauguilhem vient d’obtenir une étoile pour son restaurant la Pinte des Mossettes, à Cerniat. Le chef franco-genevois avait repris l’établissement gastronomique en 2021 à la suite du départ de Romain Paillereau, qui avait déjà, à l’époque, rapporté une étoile à Cerniat.

Nicolas Darnauguilhem a reçu les félicitations de ses pairs hier, durant la cérémonie...

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