Angie Dafflon

En 2009, Marlène Perroud passait soudainement des fleurs aux fourneaux.La cheffe de l’emblématique café du Tivoli retrace cette aventure un peu particulière.De la Veveyse à la Corée, elle ne compte plus le nombre de fondues qu’elle a brassées.

Après son installation à Fribourg, l’exposition Format mondial arrive à Bulle du 19 septembre au 12 octobre. Une première.

Plus de 1100 jeunes talents prendront part aux SwissSkills, à Berne, du 17 au 21 septembre. Parmi eux, 40 Fribourgeois, dont 18 Sudistes.

Les petits Fribourgeois retrouveront les bancs de l’école le 28 août, après tous leurs camarades romands. Cette année, le canton met l’accent sur le co-enseignement, le climat scolaire ou encore un Parlement des élèves.

Face aux difficultés rencontrées par les enseignants, le SSP invite les autorités à prendre plusieurs mesures. Parmi elles, abandonner le Programme d’assainissement des finances de l’Etat, qui ne ferait qu’aggraver la situation.

Depuis le 1^er février, la législation fédérale permet de chasser avec un silencieux.Contrairement à la croyance, ce dispositif ne rend pas les tirs totalement inaudibles.L’acquisition de ces accessoires reste toutefois interdite. Une autorisation exceptionnelle est donc de mise.

Le Golf Club de la Gruyère ne retrouvera probablement pas les greens villapontains cette année. Optimiste pour 2026, son nouveau président Lionel Lechot ne cache toutefois pas que si la situation actuelle devait perdurer, l’avenir du club serait compromis.

Pont-la-Ville devrait accueillir un centre équestre à l’avenir. Mais pour y parvenir, encore faut-il que le plan d’aménagement de détail soit accepté. Des modifications sont à l’enquête.

L’année dernière, plusieurs sociétés de développement se sont dissoutes.Pour continuer de promouvoir et animer le village, Broc a récemment constitué une association, Anim’Broc.Parmi les projets en cours, elle s’attèle à la création de parcours didactiques dans le village.

Le festival Claviers d’alpages a attiré entre 700 et 800 personnes, de mercredi à dimanche, selon les estimations du fondateur de la manifestation. La 10^e édition se prépare déjà.