Le guide a décerné lundi soir ses précieuses étoiles. Dans le canton de Fribourg, les cinq tables étoilées ont maintenu leur niveau. Deux sont établies en Gruyère.
Aujourd’hui à 05:00
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Après les points du Gault & Millau viennent les étoiles Michelin, révélées lundi soir. Cinq tables fribourgeoises brillent une fois de plus, préservant les distinctions gagnées ces dernières années. A Broc, Le Sommet (Kaiichi Arimoto) garde une étoile, de même que la Pinte des Mossettes, à Cerniat: dans la vallée du Javroz, Nicolas Darnauguilhem maintient son étoile verte, décernée aux...
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