La société de laiterie de Billens-Hennens et de Villaranon a mis à l’enquête hier dans la Feuilleofficielle l’agrandissement de sa fromagerie, à Billens. «Une annexe de 5 mètres de large sera construite, afin d’accueillir un nouveau bac de prépressage pour la fabrication de vacherin AOP et de raclette. L’actuelle installation, vieillissante, n’est plus adaptée», indique Bertrand Jorand, président de la société de laiterie, qui compte dix-sept producteurs. L’investissement se monte à «plus de 500 000 francs». «Un montant supportable pour nos finances», relève le président. FP