Des cafés botaniques pour apprendre les usages oubliés des végétaux

On connaissait les cafés scientifiques ou philosophiques… Voici venu le temps des cafés botaniques.
Sous l’impulsion de Colette Gremaud, ceux-ci débarquent en Gruyère dès le 11 septembre.
La botaniste et deux comédiens proposeront «une énigme végétale» sur certaines pratiques ancestrales.
PHILIPPE …