SUCRE. «La situation actuelle des producteurs de betteraves sucrières est dramatique», indique le canton dans un communiqué diffusé vendredi. C’est que le syndrome des basses richesses (des bactéries) et la jaunisse virale de la betterave ont fait chuter les rendements, parfois jusqu’à 50%, relate la Direction des institutions, de l’agriculture et des forêts (DIAF).

Par ailleurs, la récente interdiction de l’insecticide Gaucho fait craindre que cette situation ne perdure. Résultat: les agriculteurs se découragent et les surfaces dédiées à la betterave sucrière en 2021 dans le canton sont en baisse de 22% par rapport à 2020.

Production suisse en péril

De quoi mettre en péril la filière fribourgeoise, mais aussi la sucrerie d’Aarberg, prévient le canton, qui pèse à lui seul 8% de la…