RTS1, MARDI, À 20 H 05

A la soupe!
De la distribution de soupe aux victimes de la crise à la soupe sophistiquée façon bouillabaisse d’un grand chef, ABE plonge dans la soupe, un plat presque aussi ancien que l’humanité elle-même… Vous saurez tout sur les vertus diététiques de la soupe. Nous avons aussi analysé une quinzaine de soupes en sachet, en boîte ou au rayon frais des grandes surfaces, et le résultat ne manque pas de sel! Comment les vendeurs de soupe fabriquent-ils leur breuvage, comment inventent-ils les dernières recettes à la mode? Reportage chez des fabricants, en Valais et à Paris. Sans oublier une dégustation de soupes par des enfants! ■