Septante-trois restaurants sont inscrits pour servir les travailleurs à midi. Mais pour l’heure, peu d’entreprises se montrent intéressées.

Les restaurants pourraient rouvrir leurs terrasses à partir du 22 mars, pour autant que la situation sanitaire le permette, a annoncé hier le Conseil fédéral (lire en page 2). Mais depuis peu, certains peuvent aussi se transformer en cantines d’entreprise pour le repas de midi. Frapp indiquait jeudi qu’une septantaine de boulangeries, pizzerias, brasseries, restaurants et cafés fribourgeois sont désormais inscrits sur la liste des établissements pouvant accueillir, entre 11 h et 14 h, des personnes travaillant en extérieur. Soit des professionnels du secteur agricole et de la construction, des artisans et employés des services de montage.

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