CREMO. Après le départ du directeur Hervé Perret, le conseil d’administration de Cremo SA a mis en place «une organisation de transition en s’appuyant principalement sur les compétences déjà présentes à l’interne de l’entreprise». Dès lors, c’est Frédéric Métrailler, responsable du site de Sierre depuis 2014, qui reprend la direction de l’entreprise. «Après un CFC de fromager, il a continué ses études à l’Ecole technique supérieure agroalimentaire de Grangeneuve et a complété ses compétences en leadership et en gestion du personnel avec différentes formations durant ces dernières années», communique le conseil d’administration.