CONSTITUTION. Doyen du nouveau Conseil général, Hugues Bosson (plr) a eu l’honneur d’entamer la séance constitutive, mardi soir, à Riaz. «Il y a un peu plus de cinquante ans, la commune comptait 700 habitants, une population majoritairement rurale. L’hôpital, qui possédait son jardin potager et une porcherie, était la carte de visite du village. Il y avait quelques artisans dont un menuisier qui faisait des cercueils et un cordonnier. Nous allions acheter du lait à la laiterie avec un bidon. Le piqueur communal mettait de l’huile de vidange sur les chemins pour neutraliser la poussière. Les paysans demandaient à Monsieur le curé l’autorisation de faner le dimanche et de ne pas assister aux vêpres.» En un bref tableau, Hugues Bosson faisait la démonstration de la brusque évolution qu’a…