Caritas va ouvrir une épicerie solidaire à Fribourg avec des produits 30% à 50% moins chers que ceux des magasins traditionnels.

DOMINIQUE MEYLAN

PRÉCARITÉ. La plupart des cantons voisins connaissent déjà le principe. Fribourg accueillera dès le 1er septembre une épicerie solidaire gérée par l’association Caritas. Ces magasins, destinés à des personnes aux moyens limités, offrent des produits alimentaires à des prix inférieurs de 30% à 50% aux magasins traditionnels.

L’épicerie sera située à la rue du Criblet, en plein cœur de Fribourg. «Pour que le concept fonctionne, il faut se trouver à un endroit hypercentré où il y a beaucoup de circulation», rapporte le président de Caritas Fribourg, Patrick Mayor. Le démarrage d’une telle structure exige un bassin de population important. Toutefois,…