Maître d’éducation physique pour les classes d’enseignement spécialisé de la Gruyère pendant plus de quarante-cinq ans, Daniel Gremaud prend sa retraite. Mais pas question d’un adieu définitif au sport et à l’enseignement.

ÉLODIE FESSLER

« Je vous ai apporté mon CV, peut-être que ça peut vous être utile.» Daniel Gremaud tend innocemment une feuille en papier recouverte de caractères. Brevet d’entraîneur professionnel de la Fédération suisse de natation, brevets d’expert Jeunesse+Sport en ski, natation, plongée libre, gymnastique et danse ou encore brevet fédéral de moniteur de conduite. Le Tourain de 63 ans semble avoir vécu plusieurs vies. Et ces quelques titres ne représentent qu’un échantillon de sa vie professionnelle.

Mais aujourd’hui, coup de projecteur sur son statut de maître de…