Le changement climatique s’est invité depuis quelques années dans les offres de formation continue dispensées par Grangeneuve. Parmi les thèmes développés, le stress thermique chez la vache a des conséquences sur la santé, la reproduction et les quantités de lait espérées.

DOMINIQUE MEYLAN

AGRICULTURE. Pour qu’une vache souffre du froid, il faut des températures bien inférieures à celles enregistrées ces derniers jours. A l’inverse, le stress thermique a des conséquences sur la santé et la production de lait de l’animal. Ce phénomène a récemment fait l’objet d’une formation continue organisée par Grangeneuve et destinée aux agriculteurs fribourgeois. Il fait partie des problématiques qui se sont accentuées ces dernières années avec le changement climatique et auxquelles les paysans doivent…