La magie de l’hiver transforme le paysage en une œuvre éphémère. Le photographe Claude Haymoz a capturé ces instants de poésie hivernale, à découvrir en images.
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Sur les hauteurs de Sommentier, la ferme de la Tourbière ne produit plus de lait depuis dix ans.
A la place, Jérémie Delabays élève des races et sème des céréales anciennes.
Une agriculture diversifiée, bâtie sur les ressources du domaine. Cultures, élevage, transformation: tout est pensé pour fonc…