ATTALENS. Enfant du village, Kelly Millasson ouvrira une nouvelle boulangeriepâtisserie à Attalens. La mise à l’enquête a été publiée vendredi dans la Feuille officielle. Dans l’ancienne ferblanterie de son grand-père, la Veveysanne de 25 ans réaménagera l’espace en créant un laboratoire et une boutique. «Il s’agit d’un commerce indépendant où tout sera fait maison», décrit celle qui a poursuivi sa formation par un complément en chocolaterie. L’artisane espère ouvrir son commerce en février 2026. VAC