La fromagerie et les caves de La Tzintre devraient être opérationnelles en juin. L'inauguration est fixée au 31 août, a annoncé vendredi en assemblée André Remy, président de la Coopérative fribourgeoise des producteurs de fromages d'alpage.
Sur les hauteurs de Pringy, la buvette des Mongerons est désormais tenue par Cathy Oberson, son frère Cédric Pharisa et son épouse Christel Repond-Pharisa.
Ils reprennent le flambeau de Marcel et Odile Pharisa, qui ont animé ce lieu emblématique durant 24 étés.
La nouvelle génération a profité de c…
Commentaires
Bernard Nicolas (non vérifié)
sam, 12 mai. 2012
Ajouter un commentaire