DÉSALPE. Samedi, la 31e Foire d’Albeuve débutera à 8 h avec le petit déjeuner de bénichon. Une quarantaine d’artisans ouvriront leurs stands à ce moment-là. Pour faire patienter les premiers visiteurs, le Groupe des cors des Alpes de l’Intyamon et un lanceur de drapeau entreront en scène à 8 h 45, soit un quart d’heure avant le passage du premier troupeau.

Durant la journée, Danielle Aeby-Magnin dédicacera ses livres, Dans le temps en Gruyère et Autrefois le travail en Gruyère – de 9 h à 10 h dans la grande salle, de 11 h à 12 h au bar de l’expo et de 14 h à 15 h au bar à macaronis. Le dernier des dix troupeaux devrait traverser le village aux alentours de 14 h. Fabrication de fromage et de bricelets, grimages et carrousels pour les enfants compléteront le programme de cette journée, qui…