PRODUITS DU TERROIR. Samedi a eu lieu le 7e Concours suisse des produits du terroir. Dans la catégorie produits laitiers, la Fromagerie du Moléson SA, à Orsonnens, a gagné le prix du meilleur producteur. Il faut dire que l’entreprise a raflé quatre médailles d’or, deux d’argent et quatre de bronze. Le canton de Fribourg dans son ensemble a brillé, terminant en tête de la course aux médailles. Sur les 417 distribuées dans cinq catégories, il en obtient 65: 18 en or, 22 en argent et 25 en bronze. XS

MÉDAILLÉS D’OR DU SUD FRIBOURGEOIS. Produits laitiers: fondue moitié-moitié, Vacherin Fribourgeois SA (Bulle); fondue moitié-moitié, fleur des Préalpes, chèvre sanglé et fondue du patron, Fromagerie du Moléson SA (Orsonnens); gruyère d’alpage AOP Tissineva - J. Ruffieux, Coopérative…