Dès le 1er mars, Jean-Pierre Sottas va remettre les rênes de son entreprise de pompes funèbres, à Gumefens, aux bons soins de Jean-Luc Moret. L’occasion de discuter de l’évolution de la profession, mais aussi de notre rapport à la mort. MARTINE LEISER

Les Pompes funèbres Sottas, c’est une petite entreprise familiale, faite de proximité et de débrouillardise, au service d’une clientèle majoritairement locale. C’est avant tout l’expérience de Jean-Pierre Sottas, qui organise entre 25 à 45 enterrements par année et qui prendra prochainement sa retraite, après avoir géré l’affaire pendant plus de vingt ans. Comme son père, et son grand-père avant lui. L’entreprise a une soixantaine d’années.

Cette profession, il l’a toujours exercée en parallèle à celle de menuisier. «A l’époque, la…